Willkommen

Unser Infoportal wurde überarbeitet und in unseren Shop integriert. 

Für tolle und leckere Rezepte: 

zu den Rezepten

Für Informationen, Adressen und andere: 

zu den Infos

 

 

Die Inhalte unserer Allergikerinfo-Seite können und sollen keinen Arztbesuch ersetzen. Ebenso sind sie keine Aufforderung oder Anleitung zur Selbstdiagnose oder -medikation. Die Informationen dieser Webseiten bieten Ihnen lediglich Basis-Informationen im Bereich der Nahrungsmittelunverträglichkeiten, zum einen aus allgemein zugänglichen medizinischen Werken entnommen, zum anderen zu einem großen Teil auf persönlichen Erfahrungen beruhend. Empfehlungen hinsichtlich Diagnoseverfahren, Therapien oder Medikamente  werden nicht gegeben.

 

 

 

Neue Artikel

 

Küchenhygiene für Allergiker

Neben der Auswahl geeigneter Lebensmittel für Allergiker spielt bei der Ernährung mit Lebensmittelallergien auch die Küchenhygiene eine wesentliche Rolle.

 

Prävention und Entwicklung von Allergien

Menschen haben unterschiedliche Veranlagungen für Allergien - ein Irrglaube ist jedoch, dass die Veranlagung alleine schon die Allergie auslöst. Es sind verschiedene Faktoren...

 

Infos zur Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz oder kurz „LI“ ist auch bekannt als Milchzuckerunverträglichkeit und entsteht bei fehlender oder unzureichender Produktion des Enzyms Laktase...

Schupfnudeln glutenfrei

Schupfnudeln glutenfrei

 Schwäbischer Klassiker: Schupfnudeln (auch Kartoffelnudeln oder Buebespitzla) hier als glutenfreie Version für 2 Personen. Schupfnudeln gehen gerne als Hauptgericht oder als Beilage und anderen schwäbischen Spezialitäten. 

Käsesahnekuchen glutenfrei

Käsesahnekuchen glutenfrei

 Feiner glutenfreier Käsesahnekuchen mit frischem Zitronenaroma ist perfekt für jedes Kuchenbuffet. Ein Rezept, dass man sich unbedingt merken sollte. 

Panierter Fisch mit Kartoffel und Brokkoli

Panierter Fisch mit Kartoffel und Brokkoli

 Fisch ist nicht nur lecker sondern auch gesund! Viele ungesättigte Fettsäuren sowie reich an Mineralstoffen und Vitaminen sollte Fisch mindestens einmal pro Woche auf dem Speiseplan stehen.


Brokkoli-Cremesuppe (glutenfrei, milchfrei)

Brokkoli-Cremesuppe (glutenfrei, milchfrei)

Suppen sind zeitlos und gehören im Sommer wie im Winter auf den Speiseplan. Hier ein Beispiel, dass Suppe auch ohne Mehl und Milchprodukte meisterhaft gelingen kann. 

Quark-Aprikosentorte - glutenfrei

Quark-Aprikosentorte - glutenfrei

 Feiner glutenfreier Obstkuchen der besonderen Art. Extra saftig mit Früchten der Saison ist dieser Kuchen ein echtes glutenfreies Highlight!

 

Histamin-Unverträglichkeit

Das Glas Rotwein ist noch nicht ganz leer getrunken, da rötet sich bereits die Gesichtshaut, aber auch andere Empfindungsstörungen der Haut, wie z.B. Juckreiz, machen sich bemerkbar. Die häufigste Ursache: Eine Unverträglichkeit des biogenen Amins Histamin.

Suche

Willkommen zurück!

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?
Neues Konto erstellen

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

allergiefreiessen.de, Ihr Online Shop für Nahrungsmittel bei Unverträglichkeiten wie Zöliakie, Sprue, Laktoseintoleranz sowie allergenfreie, glutenfreie Nahrungsmittel

Parse Time: 0.135s