Johannisbrotkernmehl -BIO

Bindefix

Artikelnummer: 4009890112547 Kategorien: , ,
Produktbeschreibung: Inhaltsstoffe:
Johannisbrotkernmehl ist
ein sehr gutes Bindemittel und gerade bei glutenfreiem Gebäck besonders
gut einzusetzten. Mit dem Johannisbrotkernmehl können auch Warmspeisen
einfach abgebunden werden. Johannisbrotkernmehl ist von natur aus
geschmacksneutral und verändert, als glutenfreie Zugabe, den
Geschmack nicht. Seine Quelleigenschaften sorgen dafür, dass Backwaren
länger die Feuchtigketi speichern.

1g (1/2 gestrichener Teelöffel) reicht um 100ml Flüssigkeit
abzubinden

Anwendung für kalte Speisen: mit dem Schneebesen
einrühren und kurz quellen lassen

Anwendung für warme Speisen: Mit dem Schneebesen in
etwas kaltem Wasser auflösen und dann in die warme Speise einrühren, kurz
aufkochen.

Allergikerinfo: Dieses Produkt ist garantiert glutenfrei und
ist frei von Spuren.

Johannisbrotkernmehl*
(100%)

Bio* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben laut Hersteller pro 100 gr.:

Brennwert: 773kJ/191kcal
Eiweiß: 7,0gr
Kohlehydrate: 1,0
gr
davon Zucker: 0,0 gr
Fett: 1 gr
davon gesättigte Fettsäuren:
>0,1 gr
Ballaststoffe: 75 gr
Salz: >0,01g

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg
Bio

Vegan

Glutenfrei

Fructosearm

Lactosefrei

Hefefrei

Johannisbrotkern

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